そごう横浜店地下２階食品売場に、北海道の大地の恵みを生かした食ブランド「フェルム ラ・テール 美瑛」が2021年4月26日(月)にオープンします。東京・世田谷で洋菓子店として創業した「ラ・テール」が長年の夢であった北海道上川郡美瑛町に2017年6月にスタートした食ブランドで美瑛町を中心とした北海道のおいしい食材を積極的に使った生菓子、焼き菓子などをラインナップ。
おすすめ商品
ホワイトチョコレートに北海道産バター＆クリームチーズパウダーを合せ、まろやかで風味豊かな味わいに
仕上げました。
●バターチーズサンド -ダブルクリーム- １個 ３２４円～ （常温タイプ）(写真上)
●バターチーズサンド -ダブルクリーム- ５種類の新しい味揃え （常温タイプ）
・カマンベール、ダブルチョコレート、フランボワーズ 1個 各３７８円
・ローストナッツ、抹茶と柚子 １個 各３５７円
北海道産バターとクリームチーズを合せたクリームは、しっかり空気を抱かせた軽めの食感が楽しめます。薄く焼き上げたサブレはサクサク、ホロホロの口あたりです
●バターチーズサンド 1個 ３２４円～ （冷蔵タイプ） (写真上)
北海道ならではの食材を生かした選べる楽しさのある３種類の食パン
●プレミアム食パン麦と酪 (写真上)
（左） ジャージー牛乳食パン １個 ６４８円
（中央） 熟成チーズ食パン １個 ４８６円
（右） バタークロワッサン食パン １個 １，０８０円
本店のある「北海道美瑛」の美しいひまわり畑をイメージしたラングドシャが新登場。サクサク食感が楽しいラングドシャに、軽い口あたりのチョコクリーム、花の蜜をイメージした
キャラメルソース入りの濃厚なショコラを重ねた２層仕立てです。
●ショコララング ひまわりの丘 (写真上)
１個 １９５円、３個入 ５９４円、６個入 １，１８８円
